Malo poznavanje stolnjaka

Tri obroka dnevno pokazuju da je vjerovatnoća korištenja stolnjaka u danu vrlo velika. Stoga su stolnjaci otporni na mrlje i izdržljivi, a laki za čišćenje postali su jedan od uslova za kupovinu stolnjaka. Zanatska izrada stola i stolnjaka sada je također vrlo važna. Ranije je to bio generalni reljefni dizajn, ali takav dizajn je lako nacrtati nakon nekoliko pranja, a na prvi pogled nije vrhunski, pa ga mnogi veliki hoteli već duže vrijeme ne koriste. Tehnika reljefne čipke, većina stolnjaka na tržištu su štandovi sa hranom.